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- 【 日本酒新入荷 】木下酒造 玉川 Ice Breaker 2023BY(アイスブレーカー)2024年05月12日奥丹波の田舎酒屋より・・・糖部分を焦がしてみたり。チーズや合わせ味噌、マヨネーズや魚の皮目を炙っ・・・。家付き酵母を使った自然仕込の山廃や、江戸時代の製法を再現した酒など、・・・
- GWを振り返って「道の駅編」②2024年05月10日啓泉学館駅西校塾長・さわちゃん日記・・・ころもあります)あまり早く出発しても意味がありません。 寄る道の駅の計・・・地酒 石川 車多酒造 天狗舞 山廃純米大吟醸 専用箱付 1800ml ・・・
- 丹後探索③ジオパーク2024年05月10日だるっぱの呟き・・・ます。薄く剥がれるとナイフのような切れ味を見せるので、とても重宝されま・・・をはじめ、醸造方法にこだわった山廃や、日本酒本来の味を楽しむ無濾過など・・・
- 佳松苑 別邸 ふうか ④夕食2024年02月07日お気に入り宿を見つける旅夕食はお食事処「風水」にて冬の味覚「蟹」と但馬牛を食すプラン 食事処「風水」 ・・・で温められています 冷酒は本日のオススメ この日は香住鶴 山廃・・・
- 山形県の黒豚ロース2024年06月15日Canadian Club House頂き物の食材ですが、試食して美味しければ、お客様にお出しします 黒毛和牛は山形では・・・るために、久々に天狗舞、純米酒ですが重厚な味わいは流石です、山廃・・・
- お殿田2024年06月13日立ち飲み屋ビー玉 大井町・・・いづみ橋 夏ヤゴ MOMO 神力意外とぬるでも美味しいお殿田 山廃なんかネットから引用、、「お殿田」は、徳島県の日本酒好きが集まる「棚田で地酒を造る会・・・
- 青森の寿司屋2024年06月13日ツーリング おじちゃん・・・前の寿司屋で…… まずは、大好きなサッポロ黒ラベル🍺 青森名物 貝焼き味噌 刈穂 山廃純米 超辛口 生原酒 番外品 イカ煮 ラストの注文握・・・
- ちょい遠征とウド三昧2024年06月11日* 猫の居る秘密基地 *・・・っ、で、晩酌 簡単に食べれるように華味鳥解凍してましたおーいすぅーぃ・・・根曲竹山本(和韻)山本(天杉・山廃) 6/2 野菜の鮮度を保つ袋?・・・
- 愛知「米宗」ガッツリ辛口の夏向け・・・だけど熟成香?なお酒~!!2024年06月08日蔵あらしのひとりごと・・・酒・燗酒は名古屋近郊青木酒造株式会社|山廃仕込「米宗(こめそう)」愛知県・・・タンパク含有がやや多めで米の旨味が出やすい。 まず色は、少し薄茶色っ・・・
- 愛知の酒 その32024年05月06日気持ちだけでも晴耕雨読で・・・におっさん応援しちゃいますよ とはいえ味が駄目なら何書いても駄目ですが・・・TYPE 青森田酒 特別純米 山廃田酒 純米大吟醸 斗壜取陸奥 八仙 ・・・